１ 遵守国家法律法规，遵守职业道
德,遵守学校各项管理制度,坚持以服务为宗旨,提高服务质量端正服务作风,学生满意率达85%以上 ２０ 违规违纪与学生发生争吵打架
或服务态度恶劣一次扣3分，满意率低一个百分点扣1.5分
２ 服从学校统一管理，服从生活委
员会的监督管理，积极听取学生
对伙食的意见，做到及时整改，
不断提高 ２０ 不服从管理一次扣2分，有意阻碍学生监督一次扣1分，饭菜和服务质量不好没及时整改一次扣1分，质量问题反映强烈一次扣3分
３ 严格按照合同规定合法经营，不得随意哄抬物价，不得随意摆摊设点，做到规范经营，定点销售工作时必须穿工作服，佩带服务证。禁止使用一次性碗筷、方便袋，禁止学生进入食堂内买饭 ２０ 擅自摆摊设点一次扣5分，随
意哄抬物价一次扣3 分,不穿工作服,不佩带服务证一次扣0.5分，使用一次性碗筷、方便袋一人次扣0.5分，学生进入食堂内买饭一人次扣0.5分乱堆乱放、摆放无序一处扣1分
４ 加工主副食品要求色、香、味、形具全，品种多样，质优价廉，禁止购买、加工、出售腐乱变质
食品，禁止擅自购买米面油盐，利润必须控制在20％之内，做到
明码标价 ２０ 购买、加工、出售劣质食品或
擅自购买米面油盐，一次扣3
分，利润超过20%,每品种一次
扣1分，出售冷馊或加工不熟
食品，一次扣1分，没明码标
价一次扣0.5分
５ 遵守《食品卫生法》，注重食堂
食品、环境和个人等方面的卫生
食品用具定期清洗消毒，把好病
从口入关，杜绝中毒事故 ２０ 食堂卫生没做到一餐一清扫，
一次扣0.5分，没做到一周一
大扫，一次扣1分，出售主副
食品不卫生，每品种一次扣
0.5分，使用不洁净餐具一次
扣0.5分，蓄长发、长指甲工
作服不干净，一人次扣0.5分
“四害”防范不力一次扣1分
合 计 得 分
附考评细则说明
１、此考评以食堂、小炒为单位，每月由总务科进行考核，学生参入，学校生活委员监督执行。
２、实行日常考核扣分，一周一公布，一月一评比。考评分在90分以上为合格食堂（小炒部），从90分以上的食堂和小炒部中评出该月的满意食堂和优质小炒部各一个，并挂牌鼓励。考核分在70分以下处50-200元罚款。每学年总结评比一次，结合平时考核
情况，评满意食堂，优质小炒部各一个，各奖励100元，并在下一轮投标中给予优惠。
３、对连续三个月满意率低于85％的停业整顿，对购买无碘盐、劣质油或类似情况的第一次扣分，第二次警告，第三次责令停业整顿。
４、对计划生育、食物中毒、严重违法违纪一票否决。
|
